油炸小鱼
油炸小鱼长假在家呆了8天最后还是这小鱼押韵，7号早上起得很晚。。睡了懒觉，因为是最后一天假。俺就拼了命的睡。。最后还是被那“北方大馍，老面馒头”的吆喝声给吵醒。。。{:soso_e135:}气死我也！！！无奈起床。。。看了看床头柜上的手机。都快到10点了。。我便推推烧锅的（比我还会困些）说：“到雷池市场去7馄饨泡油条不。。”一说到7这丫头也就起来了。。。还是这招管事。起床后小2口121的走到了雷池市场。混沌泡油条还是那个味。。很好7{:soso_e124:}。。抹哈几就到菜市场转转中午的菜。。途径菜市场一巷道时。。巷道两旁都摆了许多菜摊子。。都是附近的农民伯伯们在卖自己家种的菜。。溜达的脚步被其中一卖鱼的吆喝声给吸引住了。。我便好奇的蹲下身子去看鱼（心中预感中午就是7它了，怎么7心中也有谱了）。。是一堆小鱼。鱼有点不新鲜。估计是我来的太晚了吧。。我便问老板这鱼几多钱一斤。。老板说早上卖10元一斤现在卖8元一斤。。问我搞的不。。以前也听人家说这鱼很贵的。。也就没再去讨价还价了。信手抓了2把。。一称8两。。收了6元钱。。顺便称了1元钱的大椒。。烧锅的在一旁说这鱼哪好7啊。。我说回去我变着给你7。。。。。就港这么多吧。。望普哇恩几个么丢砖啊！{:soso_e154:}。。下面开始上PP了。。{:soso_e195:}【主料】小鱼（这个鱼还真不晓得叫么事鱼。。又像棍子鱼又像冷酷录。。）
【辅料】大椒、鸡蛋2个、面粉、红薯粉、生姜、大蒜子、香葱、盐、香油、白酒
主角
来个特写
大椒
辅料
大椒切小块备用
生姜、香葱切碎与面粉、红薯粉搅拌
撒姜末并倒入白酒
放少许盐搅拌码味
打2个鸡蛋
顺一个方向搅拌均匀
成糊状即可
将码好的小鱼到入面糊里面
锅中到入香油
油温不要太高
炸至金黄捞起
炸好备用
锅中留少许油放入生姜蒜爆香
放入碎椒翻炒一会
到入刚炸好的小鱼翻炒一会即可
装盘了
来个特写
特写
特写
【品尝】色泽金黄、口感酥脆、鱼肉鲜嫩散发出一股淡淡的酒香味和香葱味，是一道不错的家常菜。。
本帖最后由 国哥 于 2012-10-9 22:21 编辑
感谢丫头拍照。。。上菜啦。。
哈哈 ......挺羡慕你老婆的，有你这么一个好老公。ps:恩滴望普不是一般滴好。过几级了？{:soso_e113:} 你那“料”酒比料酒贵多了，效果也差些。
不过，我还是滴口水！ 小二.上二锅头!
跟国哥学了一手 好厨艺，赞一个！{:soso_e179:} 真心羡慕你。。。。。。。。。 南南 发表于 2012-10-8 19:42 static/image/common/back.gif
真心羡慕你。。。。。。。。。
惭愧！惭愧！{:soso_e183:} 越雷池而望江 发表于 2012-10-8 19:09 static/image/common/back.gif
你那“料”酒比料酒贵多了，效果也差些。
不过，我还是滴口水！
黑死朵；用年份原浆.....我戈的老婆问我键盘上是许多水..................:b05p 国哥这手好牛逼！
羡慕！@！ 超越梦想 发表于 2012-10-8 19:49 static/image/common/back.gif
黑死朵；用年份原浆.....我戈的老婆问我键盘上是许多水..................
那个帅斌在不在。。我要收广告费。。:b04p 手艺不错。回头有时间的话也试试，看看好七不
这属专家级的 看着都流口水了，国哥口福不浅呀