上海青团

风声水起小歌 · 发表于 2017-3-4 10:51:31

上海的青团
三月到了，上海的青团又上市了，每年这个季节，青团总是能火上一把，各个点心店，食品店，超市总要不失时机地大卖一趟，时间虽然也就一月之余，但各个商家却也是忙得不亦乐乎，我们单位当然也不甘落后，适时推出，销售量喜人。
青团是流传于苏浙沪一带，在清明节期间食用的一种糕点，由糯米粉加入菜汁，适量澄粉，食用油，和成面，再包入各种馅料蒸制，品相鲜亮，闻之清香，入口甜糯，深得沪上居民喜爱，虽是美食，但老人小孩，不易多食，以免消化不良，有兴趣的坛友闲暇之时，不仿家中小试一回，以添生活乐趣。

生生不息 · 发表于 2017-3-4 10:52:58

好吃

铜钱 · 发表于 2017-3-4 10:58:47

自己做的不？

风声水起小歌 · 发表于 2017-3-4 11:00:50

铜钱发表于 2017-3-4 10:58
自己做的不？

当然，需要就发个配方给你

北雁南归 · 发表于 2017-3-4 11:11:36

看上去不错

都市猎人 · 发表于 2017-3-4 11:15:55

吃起来滑滑的、糯糯的、甜甜的，很好吃的一种食品。

宝塔、老人 · 发表于 2017-3-4 11:21:04

没吃过

妖精的尾巴 · 发表于 2017-3-4 11:32:29

风声水起小歌发表于 2017-3-4 11:00
当然，需要就发个配方给你

教下我啊

方不同 · 发表于 2017-3-4 11:35:58

怎么做的

奶油蛋糕 · 发表于 2017-3-4 12:12:25

有一种果子也是这个样子。

看看瞧瞧 · 发表于 2017-3-4 12:13:26

汤兹耙的一种，

草原上的蚂蚁 · 发表于 2017-3-4 12:40:55

昆山正仪的青团子非常出名，百度一下就知道！

幕舍。 · 发表于 2017-3-4 13:16:35

这个好吃……

风声水起小歌 · 发表于 2017-3-4 15:46:02

妖精的尾巴发表于 2017-3-4 11:32
教下我啊

咸蛋黄二十只蒸熟，加肉松一斤，精制油适量打散，（以口感不那么干操为准）

武昌湖的鱼 · 发表于 2017-3-4 21:20:48

不好吃，十几年前在台州当早点吃

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[吃货DIY] 上海青团

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