噜噜小雨 发表于 2017-12-6 15:40:19

鱼香肉丝是不是你的菜

这鱼香肉丝卖多少钱http://m.wjnin.cc/public/emotion/face_002.pnghttp://m.wjnin.cc/public/emotion/face_004.png笋干烧肉还是上次的，
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肉和配料洗干净，你要是不洗我就服你http://m.wjnin.cc/public/emotion/face_018.png主料当然是肉，里脊肉，冬笋青红椒，香菇。没有东笋用高瓜，或洋葱代替
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把材料全都切丝，不用很细。太细口感不好，肉丝切好放适当的盐味精，一个蛋清少量生粉抓匀上浆，放冰箱冷藏十五分钟，，，
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调料，香料，姜末，蒜泥，红油豆瓣小葱，盐，味精，干辣椒白糖，陈醋，麻油。
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锅入少量开水放点盐把冬笋出个水，肉丝用油滑开至断生即可，在把青红椒和出过水的冬笋炒一下放在肉丝一起，备用。
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锅放油下干辣椒断，姜末，蒜泥，豆瓣，炒香出红油加两汤勺水，放一点盐，少一点，糖也少一点，陈醋一汤勺，少许味精，等汤汁烧开尝尝味道，下准备好的料，大火翻炒收浓汤汁放香葱和麻油起锅。希望能初学者有所参考，高手请勿喷http://m.wjnin.cc/public/emotion/face_048.png
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噜噜小雨 发表于 2017-12-6 15:43:48

@虔诚无语 阔以加个精http://m.wjnin.cc/public/emotion/face_049.pnghttp://m.wjnin.cc/public/emotion/face_048.png

噜噜小雨 发表于 2017-12-6 16:32:33

调料少说了个加油，放少许酱油调和下颜色http://m.wjnin.cc/public/emotion/face_048.png，粗心了

噜噜小雨 发表于 2017-12-6 16:35:33

http://m.wjnin.cc/public/emotion/face_024.pnghttp://m.wjnin.cc/public/emotion/face_024.pnghttp://m.wjnin.cc/public/emotion/face_024.png酱油

@大王叫我来巡山 发表于 2017-12-6 16:38:51

敢不敢告诉我你家地址

噜噜小雨 发表于 2017-12-6 16:45:37

宝塔http://m.wjnin.cc/public/emotion/face_018.png

噜噜小雨 发表于 2017-12-6 16:46:05

@大王叫我来巡山 发表于 2017-12-06 16:38
敢不敢告诉我你家地址

宝塔呀，http://m.wjnin.cc/public/emotion/face_031.png

@大王叫我来巡山 发表于 2017-12-6 17:55:53

北固？永固？常州？

马虎小妍 发表于 2017-12-6 17:56:20

膜拜

噜噜小雨 发表于 2017-12-6 18:16:37

@大王叫我来巡山 发表于 2017-12-06 17:55
北固？永固？常州？

永固滴，在常州http://m.wjnin.cc/public/emotion/face_018.png

噜噜小雨 发表于 2017-12-6 18:17:08

马虎小妍 发表于 2017-12-06 17:56
膜拜

免礼http://m.wjnin.cc/public/emotion/face_002.png

都市猎人 发表于 2017-12-6 18:23:10

的确有一套！http://m.wjnin.cc/public/emotion/face_073.pnghttp://m.wjnin.cc/public/emotion/face_073.png

静观其变0000 发表于 2017-12-6 18:24:20

厉害！http://m.wjnin.cc/public/emotion/face_068.png

大头皮鞋 发表于 2017-12-6 22:06:37

我就想知道至今你是不是谁的菜http://m.wjnin.cc/public/emotion/face_018.pnghttp://m.wjnin.cc/public/emotion/face_018.pnghttp://m.wjnin.cc/public/emotion/face_018.png

青梅煮酒醉了谁 发表于 2017-12-6 22:39:04

这个菜我家小崽子喜欢吃，所以我也会做，就是肯定没你做的好吃http://m.wjnin.cc/public/emotion/face_007.png
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