风声水起小歌 发表于 2018-9-11 08:39:49

求望江月饼制作

         我想制作老家月饼（望江大麻饼），本人不在望江工作，就职在上海的餐饮公司，想在上海推广一点家乡特色月饼，希望万能的坛友提供帮助，我只会做城市流行的，苏式月饼，广式月饼，如有同道之人，亦可共同交流，谢谢！

风声水起小歌 发表于 2018-9-11 08:41:39

日常产品

stwl868 发表于 2018-9-22 15:58:19

茶花柯传书 发表于 2018-9-24 18:35:16

我只会吃饼，不会制饼。如果帮忙吃饼，一定要找我老柯！

31415926 发表于 2018-9-24 20:02:14

望江大麻饼.精果.花豆.岩片.麻球，麻糖.等等在二十年前可能卖的还可以，但现在可能不好卖。麻饼太硬了，口感不佳，现在好吃的小吃太多了，也比较挑剔。
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