麻辣水煮虾

卤三国 · 发表于 2013-12-17 16:04:31

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

麻辣水煮虾，肉鲜嫩入味好，老少皆宜。

原材料：

【主料】：新鲜虾300克

【调料】：泡椒四个、生姜一块、大蒜瓣三瓣、豆瓣酱适量、花椒二十几粒、香叶一片、八角一个、盐少许

生姜和大蒜瓣切片、泡椒切成段

虾清洗干净，去除沙包，剪去长须，用剪刀在肚子上剪开，去掉那条黑线。（这样干净入味也好，就是煮好后美观差点）

dc011877 · 发表于 2013-12-17 17:08:58

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雷池口腔 · 发表于 2013-12-17 17:26:33

可惜没有做的图片！

泡茶看热闹d · 发表于 2013-12-17 18:18:02

可以一试

shendeng · 发表于 2014-2-10 19:48:41

路过！！！！！！

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[吃货DIY] 麻辣水煮虾