太慈初级中学开展“食堂开放日”活动

望江论坛

为进一步强化学校食品安全管理，促进食堂工作公开化、透明化，11月27日，望江县太慈初级中学开展“食堂开放日”活动。

活动邀请镇人大代表、政协委员，市场监管所工作人员、学校法制副校长、家长代表等走进学校食堂，参观操作间、储藏间及消毒设施，深入了解食品加工过程、食品留样及用餐环境。临近午餐时间，代表们还与学生们一起，品尝了食堂的饭菜。

开放日期间，学校还与代表们举行了交流座谈会。学校负责人向受邀代表们介绍营养餐操作流程和食堂安全、卫生及经费管理情况，面对面征求改进意见。与会代表积极发言，对学校的营养餐工作提出了许多宝贵的意见和建议。（全媒体记者石腾飞 、通讯员余绵峰）

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