论市场鱼的监管

横刀跃马 · 发表于 7 天前

现在望江市场上的鱼，特别是一些胖头鱼之类的大鱼，为什么吃在嘴里都有一股浓厚的84消毒液的味道？这些鱼吃了对人体会产生什么危害？这种药味鱼又是怎么进入市场进入人们的餐桌？为什么没有食品安全部门去管理？去把关？这和危害人民健康的鱼应该怎么处理？

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13579举世无双 · 发表于 6 天前

这种感觉大家都有，估计与养殖环境和饲料单一有关，其中包括水质污染、养殖密度高等问题，其次就是品种改良、生长周期缩短也有关，烹饪方法、现代人的味觉变化也是综合原因之一。

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横刀跃马 · 发表于 6 天前

药水鱼味太浓

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13579举世无双 · 发表于 5 天前

横刀跃马发表于 2025-08-11 17:56
药水鱼味太浓

实际上是跟药水味相似而非真正的药水味。

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学会独立思考 · 发表于 5 天前

知道胖东来为什么那么火吗？就是因为食品太安全了。

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LEON · 发表于 3 天前

可能是所谓的泥腥味吧，真正的武昌湖和泊湖出的鱼就没有这种泥巴混着药的那种84味，有很多鱼是养殖的，养殖的水质差，口感也差，只适合烧鱼块吃，我见过有些外地佬拉着几车子鱼还放到武昌湖一块活水区域围栏养一段时间，就是为了除泥腥味，这下明白了吧，不是望江的鱼不好吃，你是吃到了养殖的鱼，好鱼进嘴是透鲜滴，望江鱼米之乡不是白叫滴。

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