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[美食探店] 玉米面小松饼

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发表于 2015-10-23 03:41:01 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 安徽



    用家里的蒸蛋糕粉来做松饼,真的特简单也特别方便,感觉做松饼比做蒸蛋糕好吃,并且时间短,早餐做个松饼,配上牛奶,就可以作为简单的早餐,又快又好吃。因为我家口味不喜太甜,所以加了一半细玉米面,不仅综合甜度,还可以补充粗粮的摄入,另外还添加了一点蔓越莓,做出来香甜可口,家人都非常喜欢。

细玉米面、蒸蛋糕粉、鸡蛋液、水,四种材料基本按照1:1:1:1的比例来做就可以了,简单吧,来动手做吧,如果家里没有蒸蛋糕粉,可以用低筋面粉来代替,根据自己口味来加糖,还根据说明书用量添加无铝泡打粉。


原材料:

【主料】:蒸蛋糕粉50克、细玉米面50克、鸡蛋一个、水50克
【配料】:蔓越莓干10克
【调料】:植物油适量
制作步骤:

1、准备好原材料。

2、细玉米面和蒸蛋糕粉里打入鸡蛋,充分拌匀。
3、少许少许加入水,打至细腻没有一丁点颗粒状。
4、蔓越莓干切成碎末。

5、加入蔓越莓拌匀。

6、为了方便倒到电饼铛里成自然的圆形,我将面糊倒入了一个尖口容器里。
7、电饼铛预热刷上油。
8、倒入面糊,成自然的圆片状。
9、一面煎到微黄翻一面再煎,直到煎熟。
10、松软香甜的小松饼做好了。


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发表于 2015-10-23 06:20:21 | 显示全部楼层 来自: 安徽
小松饼
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