蚊香的家常菜－可乐鸡翼尖（抛砖引玉）

唐伯虎点蚊香 · 发表于 2010-12-21 12:49:26

原料：冻鸡翼尖、可乐
配料：姜、蒜、生抽

买回来的原料先解冻啊先解冻

解冻

姜、蒜切碎，我不喜欢剥蒜，使劲的拍，给力一点
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过水，把血水冲干净，时间长点好，唯一不好就是为水厂做贡献了
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姜、蒜入油锅煸炒一小会，是一小会儿
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闻到蒜香了，倒入鸡翼尖儿。今天鼻子塞，楞是没闻到蒜香。。。。
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那么，用心的炒啊炒，是翻炒。炒到胶质出来，皮略显焦黄为佳。有点食欲了
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猛火，生抽适量倒入锅中，滋滋作响。。。急速翻炒，小手现在还有点酸，太久没有下过厨了！
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入味了，已经流哈濑子了，拿出可乐，帮忙那位还夹根烟，郁闷。还把可乐的牌子给露出来，有广告嫌疑。BS一下！
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可乐漫过鸡翼差不多了。剩下的慢慢喝．这冷天．．喝下去打个冷颤．．．．
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中火焖十分钟左右，再揭开锅盖，翻炒，直至收汁．好香．哈濑子一地．
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起锅，小功靠成！手机拍的，，效果嘛．．．一般
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秋水长天 · 发表于 2010-12-21 12:50:39

蚊香烟头掉进锅里了

望江之人 · 发表于 2010-12-21 12:52:11

我的个乖乖，，，，，

微言大义 · 发表于 2010-12-21 12:52:52

好快啊。喜欢蚊香的可乐鸡翅。

勇敢的腿毛 · 发表于 2010-12-21 12:57:47

本帖最后由勇敢的腿毛于 2010-12-21 13:00 编辑

鸡翅好吃,就是脂肪太高........

泣血的图腾 · 发表于 2010-12-21 12:59:40

今天吃的还算HAPPY，另外，那只咸猪手是大义的，哈哈

雷水闲人 · 发表于 2010-12-21 13:00:05

如果那个翅好吃,我想一定是烟灰的做用!!

顺便问下有提供品尝不!

闲来无事 · 发表于 2010-12-21 13:03:20

恩，闲人晚上你去大义郭家就有的吃呢。
首先，感谢蚊香锅大清早的来烧菜。
再次，感谢大义锅没有忘记我啊。还专程的打电话叫我去品尝。
恩，很好的说，赞一个，就是我不太喜欢吃甜的说。
希望下次蚊香烧个啤酒鸡。。。。。。

大乔 · 发表于 2010-12-21 13:15:45

吃过蚊香烧的可乐鸡翼尖，那味道好的没话说。。。。。

swh98 · 发表于 2010-12-21 13:35:11

不错的。抛砖引了玉没有？

雷池半步 · 发表于 2010-12-21 13:38:43

不错的。

相濡以沫 · 发表于 2010-12-21 13:49:37

嘿嘿，我经常做，不过不是加可乐，加点啤酒，这样更容易酥烂一点，也更容易入味，起锅时再加一点大蒜叶更香~~

虔诚无语 · 发表于 2010-12-21 13:50:19

可以啊，今天中午在大义家搞的？

灿豆妈 · 发表于 2010-12-21 14:27:45

下次我做给你们吃，不过你们要提前叫上我

gxliutao · 发表于 2010-12-21 14:38:35

传说中的可乐鸡翅！赞