蚊香的家常菜－可乐鸡翼尖（抛砖引玉）

云飞扬 · 发表于 2010-12-21 21:16:29

大义有好吃的也不叫上我？呵呵。本帖有图有解说，很有趣的，看了叫人眼馋。

涛哥 · 发表于 2010-12-21 23:22:37

回复 1# 唐伯虎点蚊香

我认为糟脱好些的生抽了，因为在油里面高温后鲜味没有了，不如出锅的时候淋在上面，另外口乐里好些的焦糖及蔗糖，你不放酱油也会上色的，糖与肉酶解过后，翅尖吃起来会嫩一点。个人认为除酱油时机不妥外，并不影响这道菜的最终使用效果。{:soso_e120:}

淡水 · 发表于 2010-12-22 09:24:43

貌似蚊香大哥有许诺说要再烧一次鸡翅我吃的哦，呜呜呜呜呜呜，好怀念那味道啊

金色年华 · 发表于 2010-12-22 09:51:40

还真没看出来，大义还有这样的手艺！
怎么没有看见腌制得过程呢！

一生韦伴 · 发表于 2010-12-22 09:59:39

我不喜欢吃甜的，可不可以放点盐呀

微言大义 · 发表于 2010-12-22 10:12:20

回复 34# 金色年华

解释一下哈：这是蚊香的家常菜噻。我不下厨房很久了。呵呵

微言大义 · 发表于 2010-12-22 10:13:24

回复 31# 云飞扬

下次喊你。呵呵

微言大义 · 发表于 2010-12-22 10:14:21

回复 28# 愁@愁

什么是天才？你就是啊。

金色年华 · 发表于 2010-12-22 10:28:26

回复 38# 微言大义

你的手怎么在反动锅铲！{:soso_e132:}

微言大义 · 发表于 2010-12-22 11:14:04

回复 39# 金色年华

唉。你太聪明了。我坦白，是我在教蚊香如何炒菜。

jn413906394 · 发表于 2010-12-22 12:15:15

不错。我也会，下次我也发个帖子。

风冰子 · 发表于 2010-12-22 19:55:43

颜色太暗，不过应该很好吃。

唱不到结局 · 发表于 2010-12-23 17:17:34

咿呀
我喜欢看的口水都出来了{:soso_e102:}

咩晓咩 · 发表于 2010-12-23 19:01:33

口水，看着过程就很有食欲了。。。。

景宜陶瓷 · 发表于 2010-12-24 19:21:43

看着还不错哦！！！不用放盐吗？嘿嘿