杂锅烧鸭

雷池半步 · 发表于 2010-12-28 12:05:36

本帖最后由雷池半步于 2010-12-28 12:06 编辑

材料：鸭斩粗块（烫去血水），迷你土豆／胡箩卜（入滚水煮至７分熟，约１５分钟），卷心菜，姜，八角，啤酒一罐。

　　调味料：辣豆辩酱两大匙，老抽／生抽各一大匙，冰糖一大匙，盐／味各少许。

　　做法：两大匙油烧热，放进姜片／八角爆香，加入鸭块翻炒逼出油，倒进啤酒，加所有调味料，上盖以小火焖煮４５分钟，放近土豆／胡箩卜／卷心菜继续煮１５分钟即可。好香啊！！！

微言大义 · 发表于 2010-12-28 12:12:02

垂涎欲滴啊。

石隆故人 · 发表于 2010-12-28 12:21:22

再加点胡椒味更香.

泣血的图腾 · 发表于 2010-12-28 12:34:10

你自己做的哇?

相濡以沫 · 发表于 2010-12-28 13:02:36

你自己做的？？

Tanwenh · 发表于 2010-12-28 14:51:33

好吃不贵，补肾亏

越雷池而望江 · 发表于 2010-12-28 19:28:58

吃起来很香

gxliutao · 发表于 2010-12-28 19:37:43

半步兄的佳作，当然要顶

景宜陶瓷 · 发表于 2010-12-28 19:43:56

看着就想吃了！

唱不到结局 · 发表于 2010-12-30 12:11:19

我饿狠了
诶好想吃饭啊

laojiuhu · 发表于 2010-12-31 22:48:30

公鸡中的战斗机

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