别浪费家里的隔夜饭--牛肉丝鸡蛋炒饭

左左沐 · 发表于 2011-1-21 13:45:49

本帖最后由左左沐于 2011-1-21 13:47 编辑

原料：米饭，牛肉丝，鸡蛋3个。

原料：米饭，牛肉丝，鸡蛋3个

步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。

步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和 ...

步骤2：锅中少许底油，油热倒入牛肉丝滑炒一下，然后加点盐，酱油，料酒翻炒几下出锅。

步骤3：锅中留适当的油，倒入米饭，把米饭炒散。米饭最好用隔夜的，那样米饭中的水分就不多，也就容易炒散。

步骤3：锅中留适当的油，倒入米饭，把米饭炒散。米饭最好用隔夜的，那样米饭中的水分就不多，也就容易炒散。 ...

步骤4：加入鸡蛋花和牛肉丝，加点盐翻炒几下就可以了。

步骤4：加入鸡蛋花和牛肉丝，加点盐翻炒几下就可以了

步骤5：最好撒点葱花就可以出锅了。你家里有隔夜饭的话，也可以试着做一下，挺香的哦！

AJM · 发表于 2011-1-21 13:46:59

哇，可爱！

雷池半步 · 发表于 2011-1-21 13:49:23

俺吃一碗。。。

唱不到结局 · 发表于 2011-1-21 13:53:14

半步
俺饿了

微言大义 · 发表于 2011-1-21 14:52:21

期待品尝左左的手艺

麦麦哥 · 发表于 2011-1-21 16:27:22

太奢侈了，有了牛肉还加鸡蛋。。。我们要从俭！

左左沐 · 发表于 2011-1-21 16:28:04

回复 5# 微言大义

大义叔，其实吧，，我是不会做饭滴．．

左左沐 · 发表于 2011-1-21 16:28:37

回复 6# 麦麦哥

哎，，不能苦了自己噢．．

麦麦哥 · 发表于 2011-1-21 16:31:19

回复 8# 左左沐

我妈说早上不能吃的太油腻！{:soso__11394886440346753683_2:}

左左沐 · 发表于 2011-1-21 16:32:27

回复 9# 麦麦哥

早上就吃包子行了．．这个留着中午吃

gxliutao · 发表于 2011-1-21 20:34:25

宽着就想吃。

持花战士 · 发表于 2011-1-21 20:38:49

吃油饭，考零蛋！

越雷池而望江 · 发表于 2011-1-22 20:23:43

早饭要吃好好吃

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