重庆特色，合水豆花制作过程

雷池半步 · 发表于 2011-1-22 17:30:27

上片喽...
推豆子过程

闲来无事 · 发表于 2011-1-22 17:30:56

这个东西我小时候就玩过！！！！望江也有滴

雷池半步 · 发表于 2011-1-22 17:31:18

本帖最后由雷池半步于 2011-1-22 17:38 编辑

白花花豆浆从那磨盘间流出来了...

雷池半步 · 发表于 2011-1-22 17:32:09

本帖最后由雷池半步于 2011-1-22 17:44 编辑

过滤...将豆渣与豆浆分离

要不停地左右摇晃

雷池半步 · 发表于 2011-1-22 17:32:28

本帖最后由雷池半步于 2011-1-22 17:49 编辑

熬制过程...

看见豆花了

豆腐出来了

雷池半步 · 发表于 2011-1-22 17:32:59

本帖最后由雷池半步于 2011-1-22 17:55 编辑

添加卤水的过程

雷池半步 · 发表于 2011-1-22 17:33:30

本帖最后由雷池半步于 2011-1-22 17:57 编辑

卤水点豆腐—一物降一物

雷池半步 · 发表于 2011-1-22 17:33:53

本帖最后由雷池半步于 2011-1-22 18:00 编辑

正宗的豆腐

雷池半步 · 发表于 2011-1-22 18:01:12

本帖最后由雷池半步于 2011-1-22 18:02 编辑

几钵豆腐上桌了

桂子 · 发表于 2011-1-22 18:02:50

我想看下成品后是什么样？

雷池半步 · 发表于 2011-1-22 18:05:15

中国人在吃的方面确实很有天赋，这样复杂的流程都被想出来了。

唱不到结局 · 发表于 2011-1-22 18:09:13

楼主大餐咋样啊？
带上俺吧 {:soso_e102:}

雷池半步 · 发表于 2011-1-22 18:49:34

楼主大餐咋样啊？
带上俺吧 {:soso_e102:}
唱不到结局发表于 2011-1-22 18:09

老大，节日来了，也不加加分，高兴高兴。。。

唱不到结局 · 发表于 2011-1-22 19:39:13

回复 13# 雷池半步

那还不是您一句话的事

雷池半步 · 发表于 2011-1-22 19:41:38

回复雷池半步

那还不是您一句话的事
唱不到结局发表于 2011-1-22 19:39

小家子气。。。。。吝惜。。。。