黄瓜木耳肉片

wjk04520 · 发表于 2011-2-18 22:06:35

主料:猪精肉片三两;新鲜黄瓜两根(6--8两)切片;新鲜木耳二两.

配料:豆粉,盐,鸡精,泡红辣椒,蒜片,姜片,料酒,白糖,酱油,大葱节适量; 菜籽油(因地制宜)二两.

做法:将肉片加入适量料酒,豆粉,酱油,鸡精,白糖拌均,腌5分钟; 锅内下二两菜籽油烧至6成热时,放入肉片炒散; 锅内加姜片,泡淑,蒜片,同肉片一起炒香; 放入黄瓜片和木耳炒至黄瓜片刚刚出水,再加入大葱节翻炒一下(要快),关火; 放入盐和鸡精调味,起锅装盘

gxliutao · 发表于 2011-2-18 22:52:35

不错，不错！赞一个

雷池半步 · 发表于 2011-2-18 23:07:52

颜色诱人。。。。

相濡以沫 · 发表于 2011-2-19 07:50:21

8错8错，回头也回家做一个~~

wjr2011 · 发表于 2011-2-19 08:59:39

色香俱佳！好菜！

旗舰 · 发表于 2011-2-19 09:09:47

LS闻到香了？

雷池半步 · 发表于 2011-2-19 09:31:34

开始练习做菜了。。。

swh98 · 发表于 2011-2-19 09:31:35

不错，值得学习一下

夏☆荷 · 发表于 2011-2-19 11:33:43

配料颜色搭配得好，赏心悦目。

旗舰 · 发表于 2011-2-19 11:38:30

中午我就吃这个了

夜妖 · 发表于 2011-2-19 12:10:50

我会将黄瓜改成莴笋，这样会更啐的

唱不到结局 · 发表于 2011-2-19 23:12:57

家常菜赞一个

鱼水晴 · 发表于 2011-3-24 15:40:32

颜色好看，又健康，不错

男人.活出你的精彩 · 发表于 2011-3-29 08:06:17

赶明儿我也做一个

旗舰 · 发表于 2011-3-29 08:30:02

在这样一个菜里让望江人同时放料酒和白酒恐怕少见

黄瓜木耳肉片

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