水煮牛肉

金子 · 发表于 2018-11-18 19:07:22

水煮牛肉；1.牛肉切片，加淀粉、料酒、盐腌制片刻。2.豆瓣酱、辣椒碎、花椒碎、辣椒油调成汁。3.油菜、豆芽放入锅中煮熟捞出。4.腌好的肉片放入锅中煮至八成熟捞出。5.将料汁倒入水中搅开，下肉片煮熟。6.煮好的肉和汤倒在蔬菜上，最后烧热油浇在肉片上。

茶花柯传书 · 发表于 2018-11-18 20:53:54

很想七

wxai · 发表于 2018-11-18 21:02:20

我今天吃牛肉火锅了

美好未来 · 发表于 2018-11-18 21:23:16

美好未来 · 发表于 2018-11-18 21:23:51

想无到七哟

☆涳絔☆ · 发表于 2018-11-18 21:58:45

不错，味道一定很好，一看就知道是那种川味麻辣的口感

蓝点造型 · 发表于 2018-11-18 22:22:28

金子版主不但文采了得，这厨艺也是顶呱呱啊

金子 · 发表于 2018-11-18 23:41:01

过奖了，学习、学习

jSW吴世军 · 发表于 2018-11-19 01:13:51

一看就很好吃

金子 · 发表于 2018-11-19 08:44:19

茶花柯传书发表于 2018-11-18 20:53
很想七

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金子 · 发表于 2018-11-19 08:48:50

wxai 发表于 2018-11-18 21:02
我今天吃牛肉火锅了

冬天吃牛肉火锅好。牛肉火锅含稀有化学元素牛磺酸，可以帮助人体增加抵抗力和免疫力，而且牛肉没有任何脂肪，人吃了之后也不会长胖。

金子 · 发表于 2018-11-19 08:49:27

美好未来发表于 2018-11-18 21:23
想无到七哟

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金子 · 发表于 2018-11-19 08:50:39

☆涳絔☆ 发表于 2018-11-18 21:58
不错，味道一定很好，一看就知道是那种川味麻辣的口感

行家，会生活

漂荡的浮萍 · 发表于 2018-11-19 16:14:35

不管吃什么最好是在家里自烧自煮的，外面再好七的东西，你都想象不到他放些什么垃圾东西！

bigapple · 发表于 2018-11-19 16:52:45

看起来有点油和辣，肠胃不太好的人表示，不太敢吃

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[吃货DIY] 水煮牛肉