皮蛋豆腐

金子 · 发表于 2019-4-25 14:26:50

，口感柔嫩，入口即化
1、食材：内酯豆腐1盒、姜蒜各10克、白糖1勺、醋2勺、生抽1勺、皮蛋2颗、香油适量。
2、内酯豆腐最好放冷冻半小时让它稍稍定型，这样容易完整的倒出来。
3、姜蒜切碎末。
4、姜蒜末放碗里，加一勺白糖、2勺醋、一勺生抽、适量盐、几滴香油调匀，皮蛋切丁
5、豆腐都出来切方块装盘。
6、皮蛋铺豆腐上面，浇上料汁。
7、撒上葱花即可。

草__根 · 发表于 2019-4-25 14:29:45

金子 · 发表于 2019-4-25 14:50:44

草__根发表于 2019-4-25 14:29

看来你不喜欢

看看瞧瞧 · 发表于 2019-4-25 15:58:57

好看，，

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一缄书札 · 发表于 2019-4-25 16:07:21

没吃过！

ccf4329 · 发表于 2019-4-25 16:12:49

图文并茂之佳作，让人垂涎三尺……

本地宁 · 发表于 2019-4-25 16:14:58

豆腐不煮哈？？？

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我是单亲妈妈 · 发表于 2019-4-25 17:10:37

色香味俱全

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金子 · 发表于 2019-4-25 17:25:23

我是单亲妈妈发表于 2019-04-25 17:10
色香味俱全

谢谢

春风舞蝶 · 发表于 2019-4-25 19:34:52

看着都想吃

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金子 · 发表于 2019-4-25 20:01:02

春风舞蝶发表于 2019-04-25 19:34
看着都想吃

想吃就做吧

茶花柯传书 · 发表于 2019-4-26 07:43:28

金版原来也是七货高人，佩服！

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大雷岸人 · 发表于 2019-4-26 08:13:17

做的不错，但不是我喜欢的。

捣蛋的小叼 · 发表于 2019-4-26 09:58:38

其实吧，味道也就那样。比起望江的豆腐乳，这个皮蛋豆腐差的还太远

金子 · 发表于 2019-4-26 19:36:56

大雷岸人发表于 2019-04-26 08:13
做的不错，但不是我喜欢的。

不会是痛风吧

[吃货DIY] 皮蛋豆腐

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