猪肚白果汤

金子 · 发表于 2019-5-1 15:25:09

【猪肚白果汤】材料：猪肚一个，白果一小碗，香葱3棵，姜一块，盐适量制作过程： 1. 猪肚我买的煮好的，白果适量，葱姜洗净，我准备用小砂锅来煲，所以把砂锅也一并准备好；
2. 香葱的葱白用葱叶缠几下，一部分葱叶切成末，以备出锅时撒入；
3. 猪肚重新清洗干净，切成筷子粗细的丝；
4. 姜切厚片，不要太多，几片足矣
5. 锅中煮开水，将猪肚丝入水中煮沸即可；
6. 同时另一灶眼儿坐砂锅，里面倒入热水；将焯水的猪丝入砂锅中；
7. 再将香葱结和姜片、白果入锅中，小火慢慢煲着，到自己喜欢的口感时，撒盐、香葱末，关火。

越雷池而望江 · 发表于 2019-5-1 19:11:27

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7004 · 发表于 2019-5-1 19:36:53

猪肚鸡也是有名的

金子 · 发表于 2019-5-1 19:39:17

越雷池而望江发表于 2019-05-01 19:11

喜欢就好

人品，品人… · 发表于 2019-5-2 02:00:31

你这白果就是银杏果不！到底用多少粒！用处好嘛

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金子 · 发表于 2019-5-2 03:46:11

人品，品人… 发表于 2019-05-02 02:00
你这白果就是银杏果不！到底用多少粒！用处好嘛

对，就是银杏果，估估试，不用数。

安宝 · 发表于 2019-5-2 07:11:50

有心人

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ccf4329 · 发表于 2019-5-2 07:29:04

美图妙文，让人垂涎三尺！

金子 · 发表于 2019-5-2 08:14:09

ccf4329 发表于 2019-05-02 07:29
美图妙文，让人垂涎三尺！

谢谢，五一节快乐

[吃货DIY] 猪肚白果汤

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