香菇炒山药

金子 · 发表于 2019-9-5 14:09:40

香菇炒山药

肉200g，山药1个
香菇4个，胡萝卜半个
醋、料酒、盐、生粉
1、准备好食材，把山药刨皮洗净切片。再把白醋稀释在水中浸泡山药，不会氧化发黑。菜椒、胡萝卜切片，香菇切丁。肉片切片用料酒、盐、鸡精、生粉拌匀酱好待用；
2、坐锅热油快速煸炒肉片变色，盛出待用；
3、热油煸香肉大蒜片，再依次倒入香菇、山药、胡萝卜、菜椒翻炒加盐稍炒，再把炒好肉片倒入翻炒加入鸡精即可装盘。

北雁南飞 · 发表于 2019-9-5 15:03:40

看着不错，不知道味道怎么样，应该也不错的

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金子 · 发表于 2019-9-5 16:00:59

不错不错

纠结的小青春 · 发表于 2019-9-5 16:41:42

饿了

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草__根 · 发表于 2019-9-5 17:10:40

等一会过去吃去。

看看瞧瞧 · 发表于 2019-9-5 17:54:53

美味，，，

ccf4329 · 发表于 2019-9-5 20:32:37

图文并茂之佳作，让人垂涎三尺……

金子 · 发表于 2019-9-6 06:47:20

谢谢鼓励，问好！

金子 · 发表于 2019-9-6 07:07:02

草__根发表于 2019-09-05 17:10
等一会过去吃去。

好的，欢迎

金子 · 发表于 2019-9-6 07:07:36

看看瞧瞧发表于 2019-09-05 17:54
美味，，，

谢谢

金子 · 发表于 2019-9-6 07:08:11

纠结的小青春发表于 2019-09-05 16:41
饿了

赶紧吃早点

二哥 · 发表于 2019-9-6 11:40:25

讲好的，香菇炒山药，还是夹肉了不带的。

金子 · 发表于 2019-9-6 12:55:40

二哥发表于 2019-9-6 11:40
讲好的，香菇炒山药，还是夹肉了不带的。

哦，还有辣椒

蓝点造型 · 发表于 2019-9-6 21:24:53

看着就不错！

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钱汪 · 发表于 2019-10-23 10:23:29

三九菇，望江特产，我知青插队时常吃，味道鲜美极了。

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[吃货DIY] 香菇炒山药