晨雾初散,在望江县凉泉乡韩店村的祁雨山茶场,两百余名采茶工,穿梭茶树间,手指翻飞如燕,将这春日里的第一波新芽,轻轻摘下放入腰间的竹篓里。在采茶工的身后,齐整的茶垄如绿浪翻涌,与远处岚杆湖的粼粼波光相映成趣。
明前茶,贵在时。近段时间,每天一大早,在祈雨山脚下的茶园内,便响起采茶工的谈笑声。60岁的脱贫户胡秋兰挎着竹篓,动作娴熟地掐下芽叶:“每年到清明前后,我都会过来采摘茶叶,一个多月的时间,能挣好几千元。茶园让我们有了更多的就业机会和收入来源,大家的生活条件越来越好了。”这背后是凉泉乡“公司+基地+农户”模式的生动实践,茶场不仅提供季节性采茶岗位,更通过土地流转、茶园管护等长期用工,让村民实现家门口就业、顾家增收两不误。
据了解,今年祈雨山茶场共种植茶树200余亩,目前第一批采摘的茶叶品种为白豪早,其他的品种也将陆续进入采摘季,预计将持续到四月下旬。现在每天有近200余名在这里采茶,都是附近的村民,每天可以采摘800斤鲜茶。茶场负责人何贵炉指着络绎不绝的送茶人,笑着说道:“这些茶叶过秤后便被送往不远处的制茶作坊,赶制出最早一批的明前茶。”
推开茶厂大门,青草香裹着淡淡炭火气萦绕鼻尖。制茶车间里,制茶师傅们铆足干劲赶制新茶,一片片翠芽经过杀青、揉捻、烘干等一道道精细工序,茶叶的清香逐渐弥漫开来,满室芬芳。
“以前炒茶都是用柴火,每一口锅都要有人去烧火添茶,抡铲翻炒且火候难掌控,品质也不稳定。”负责人何贵炉抓起把茶叶轻搓,听着沙沙脆响面露笑意地说道,“现在机器制茶省去了不少人工,但品质反倒更稳当。我们的茶叶由于品质出众,根本不愁卖,茶场每天都在加班加点赶制茶叶。”
近年来,凉泉乡坚持绿色发展理念,依托自然资源优势打好“生态牌”,引进茶叶种植特色产业,持续完善茶产业链条,逐步推动茶叶生产规模化和精品化,加快推进茶叶提质增效,真正实现了“绿叶生金”的美丽蜕变。(通讯员 李国栋)
来源:望江新闻网
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