望江：多方联动共筑校园营养餐安全防线

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新学期即将开学，连日来，望江县农村地区各中小学早部署、早行动，扎实做好开学前学生营养餐准备工作。

在望江县高士初级中学，营养餐膳食委员会成员、家长代表常言犬受邀来到学校，与当地市场监管部门和学校一道，对学校营养餐粮油原材料的品质、安全状况进行细致检查，核查米、面、油等原材料的采购凭证，确保食材原料来源可溯，资质合规，坚决把好食品源头安全关。

望江县高士初级中学营养餐膳食委员会成员、家长代表常言犬：“每到开学前，学校要求我们膳食委员会家长都来检查一次。看到餐具消毒很彻底，食品很新鲜，我们家长很放心。”

在把好原材料入口安全关的同时，联合检查组还详细了解营养餐生产车间环境卫生、设备消毒和人员健康管理情况，逐项检查做好记录。要求做到加工过程规范，餐具清洁消毒，同时要提升食堂就餐环境，进一步改善供餐条件。让每一位学生吃的营养、吃的高兴、吃的安全。

望江县市场监管局高士市场监管所负责人虞军：“食品安全事关千家万户，事关每一个孩子的健康成长。秋季开学在即，我们对学校食堂的检查，主要是从硬件设施的配备、环境卫生的消毒，包括餐饮用具的消毒，以及学校主体责任的落实这几个方面来进行检查，全力守护好校园食品安全。下一步，我们将依法履职，强化监管力度，真正为师生群众的餐饮安全保驾护航。”（全媒体记者王翔、叶磊）

来源：望江新闻网